Vivi un’esperienza culinaria unica attraverso i sapori della cucina tradizionale lucana, nella Masseria N.1 della Basilicata 🏆
IL TUO VIAGGIO SENZA TEMPO: TRA I SAPORI DELLA TRADIZIONE ❤️🔥
Nel cuore selvaggio della Lucania, immerso nella Riserva Naturale dei Calanchi, tra le trame ordinate dei vigneti e il sole che riscalda la terra rossa, esiste un luogo dove il vino nasce a pochi passi dalla tavola, e ogni piatto è un invito a sorprendersi, emozionarsi, vivere un’esperienza di gusto senza eguali.
Benvenuto a Masseria Crocco, ristorante immerso nella natura incontaminata della Basilicata, dove il tempo rallenta, i profumi invadono l’anima e la tavola racconta una storia che incanta il palato da quattro generazioni.
Sei pronto? Il tuo viaggio sta per cominciare.
LA NOSTRA FORZA?
LA SODDISFAZIONE DI CHI CI SCEGLIE
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Chi si siede ai nostri tavoli e guarda i filari cambiare colore al tramonto, difficilmente lo dimentica.
Chi ci scopre, ritorna. E chi ci sceglie per festeggiare qualcosa, lo fa perché qui ci si sente a casa.
Le recensioni di chi ci ha già conosciuto lo raccontano meglio di noi.
Ma la verità è che ciò che vivrai tu sarà qualcosa di nuovo. Perché ogni visita, ogni piatto, ogni sera… è unica.
CUSTODI DEI SAPORI AUTENTICI DELLA BASILICATA 🍝
Alla Masseria Crocco, la cucina racconta chi siamo.
Ogni piatto nasce da una ricetta di famiglia, tramandata dalla memoria di mani esperte. Non ci sono rivisitazioni, non ci sono invenzioni. C’è solo il desiderio di restituire a ogni ingrediente il suo valore originario, nella forma più semplice e autentica.
La nostra è una cucina radicata nella tradizione lucana.
Una cucina contadina che si nutre del territorio e delle sue stagioni, e che diventa esperienza quotidiana.
Le materie prime sono selezionate con cura dai migliori produttori della zona, le verdure arrivano da raccolti locali; il pane e la pasta sono prodotti artigianalmente, ogni giorno, come si faceva una volta.
Tutti i nostri piatti sono stagionali, perché è la terra che detta il ritmo.
E spesso, quella stessa terra diventa la cornice della tua esperienza: potrai assaporare la nostra cucina tra i filari del vigneto, sotto le stelle o durante un picnic immerso nel silenzio dei calanchi.
IN MASSERIA, CIRCONDATI DAI FILARI 🏡
Accomodati nella nostra Masseria, nella Riserva Naturale dei Calanchi, dove la tranquillità della campagna si mescola con i profumi della tradizione gastronomica lucana.
All’esterno si stende la vigna dove si respira la vita lenta che accompagna la crescita del frutto più prezioso della terra: proprio qui nasce il vino che arricchisce i nostri pasti.
E quando il tempo lo permette, la vigna diventa la cornice della tua esperienza: potrai assaporare la nostra cucina tra i filari del vigneto, sotto le stelle o durante un picnic immerso nel silenzio dei calanchi.
Cenare in Masseria significa ritrovare un tempo più lento, un legame vero con la terra e gustare fino in fondo il sapore autentico della tradizione gastronomica lucana.
È questa la cornice che accoglie ogni nostra portata.
VINO DELLA CASA, IL NETTARE DEI CALANCHI 🍷
Alla Masseria Crocco, ogni calice racconta la nostra terra: la crescita paziente dei filari, il silenzio dei calanchi, l’arte vinicola tramandata da generazioni.
Coltiviamo 60 ettari di vigneti, proprio intorno alla Masseria.
Li curiamo ogni giorno rispettando i tempi della natura, scegliendo con cura ogni grappolo al momento giusto.
Per questo la vendemmia è fatta a mano e la vinificazione avviene qui, in azienda, con pratiche affinate nel tempo.
I nostri vini nascono da vitigni autoctoni come Aglianico, Primitivo, Greco, e da varietà internazionali come Cabernet, Merlot, Chardonnay e Sauvignon.
Ogni etichetta ha un carattere distinto, ma tutte condividono lo spirito della terra lucana.
Che tu voglia sorseggiare un calice contemplando il paesaggio della riserva o accompagnarli a uno dei nostri piatti, saremo felici di guidarti nella scelta del vino più adatto a rendere la tua esperienza davvero completa.
UN MENÙ CHE PARLA LA LINGUA DELLA NOSTRA TERRA 💙
Il menù non è mai lo stesso: ogni piatto è fatto in casa, con materie prime locali e verdure fresche, cambia con il raccolto e segue il ritmo delle stagioni.
Il tuo viaggio potrebbe iniziare con i nostri Antipasti tradizionali appena sfornati come la Strazzata condita con salumi, formaggi e ortaggi locali o il Pastizzo Montalbanese. Potresti proseguire con i nostri Primi Piatti come i Frizzuli con Peperone crusco e fonduta di Caciocavallo, oppure i Tortellacci ripieni di Burrata e Capocollo.
Se poi cerchi un Secondo che racconti la nostra identità, non perdere il Filetto con Cipolla croccante, sfumato al Matinone, un vino di nostra produzione che nasce tra i filari della Masseria.
E ad accompagnare ogni portata, ovviamente potrai lasciarti incantare dai nostri vini, rendendo ogni assaggio ancora più intenso e memorabile.
UN VIAGGIO SENSORIALE TRA I SAPORI DELLA BASILICATA 🤩
La nostra missione è semplice: farti provare un’esperienza autentica, che parte dalla cucina tradizionale, passa dai nostri vigneti e si compie nel gusto pieno di un pasto che appaga e conquista.
Il nostro segreto? Mettiamo il 110% in quello che facciamo, ogni giorno, per far vivere, a chi ci sceglie, il vero piacere della cucina lucana.
Lo facciamo con passione, rispetto per la tradizione, immersi nella location unica della nostra Masseria, nella tranquillità della Riserva Naturale dei Calanchi.
Siamo Masseria Crocco. Metti da parte la fretta. Siamo pronti ad accoglierti.
Dove trovarci
MASSERIA CROCCO
Contrada Ventomare
75023 – Montalbano Jonico (MT)
info@masseriacrocco.it
Tel. 377 334 4926
